Die gute alte Zeit!

Alle redens von der guten alten Zeit, do woardes so und so und so! Ein bischen Nostalgieangehaucht ist doch jeder gern, oder nicht ?

Auch heute, können wir uns etwas von der guten alten Zeit abschauen.

Wir haben versucht in unserem Heurigen Lokal etwas Gemütlichkeit,und ein bisserl Wohlbehagen zu integrieren.

Man braucht ja nur ein nettes Wort da, ein liebes Lächeln dort, und jeder fühlt sich wohl!

Schon die alten Germanen haben's zum Gebot erhoben: die Gastfreundschaft.

Auch versuchen wir der bodenständigen Küche und den heimischen Weine treu zu bleiben.Worauf wir sehr stolz sind. Unser Motto: Herzhafte Küche zum guten Wein.

Man kann eine Wissenschaft daraus machen und in zeit- und geschmacksraubenden Versuchsreihen die besten Kombinationen zwischen Speisen und Weinen zu ermitteln. Derartige "Wissenschaft" ist interessant, wird aber nie auf einen Nenner kommen.

Die einfachste Regel bei den Kombinationen von Wein und Speisen lautet: Erlaubt ist was schmeckt!